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Alimentos ecológicos

Guía de los mejores superalimentos ecológicos y saludables

A Guide to best Organic Health Super Foods.
Guía de los mejores superalimentos ecológicos y saludables
Guía de los mejores superalimentos ecológicos y saludables

Los alimentos naturales y ecológicos conocidos popularmente como ” superalimentos” o “súper alimentos” están de moda hoy en día porque se cultivan ecológicamente y porque estos superalimentos contienen todas las vitaminas esenciales, minerales y nutrientes que promueven una buena salud y le ayudarán a mantenerse en forma. En este artículo vamos a mostrarle algunos de los mejores alimentos ecológicos y saludables que están disponibles en el mercado hoy en día:

Quinoa:
Una vez llamado “el oro de los Incas”, se sabe que aumentaba la resistencia de los guerreros incas, este grano está ganando popularidad como alimento natural en el mundo. Esto se debe al hecho de que la quinoa es rica en proteínas e incluye todos los nueve aminoácidos esenciales. Además de esto, es una muy buena fuente de manganeso magnesio, fósforo y ácido fólico, por lo que este grano asegura beneficios para las personas con diabetes, migraña y aterosclerosis.

Las bayas de Goji

Las bayas de Goji es una fruta muy venerada en Asia oriental debido a sus innumerables propiedades medicinales. Se cree que este superalimento natural refuerza el sistema inmunológico, mejorar la circulación, aumenta la fertilidad y mejora la visión. Las bayas de Goji se pueden comer crudas, convertidas en vino o elaboradas en el té de hierbas.

Kiwi
El kiwi es una de las pocas frutas que contienen vitamina E, que nutre la piel y previene el envejecimiento. El Kiwi está lleno de vitaminas como la vitamina A y la vitamina C y también es una verdadera fuente de antioxidantes. Además, el kiwi es también una opción deliciosa para diversas ensaladas y postres. Debido a su alto contenido en fibra, la fruta de kiwi también se puede utilizar como un laxante suave para promover el movimiento regular de los intestinos.

Brócoli

El vegetal favorito en los Estados Unidos, el brócoli se ha convertido en sinónimo de alimento saludable ecológico. Este superalimento está lleno de una gran cantidad de vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina A, vitamina C y lo más importante, la vitamina K, que es responsable de la construcción de una estructura ósea fuerte. Debido a su alto contenido en fibra, el brócoli actúa como mucílago y es una opción definitiva para hacer dieta y vigilar el peso.

Bayas
Las bayas son una gran opción para aquellos con un gusto por lo dulce. No sólo saben bien, sino que también contienen una gran variedad de nutrientes que son requeridos por el cuerpo. Las bayas son una fuente rica de antioxidantes y fitonutrientes, y se pueden comer por las personas preocupadas por su peso, ya que son muy bajas en calorías. Además, las bayas tienen un alto contenido de agua y fibra que ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre. Las Bayas añaden un sabor delicioso a una variedad de platos, ensaladas y cereales, por lo que son una opción versátil para la dieta.

Nueces
Aunque los frutos secos pueden tener un alto contenido de grasa, sus beneficios nutricionales son muy superiores a su alta cantidad de calorías. Cuando se consume en pequeñas porciones, los frutos secos son una buena fuente de proteínas. Incluir nueces en su dieta le ayudará a mantener los niveles bajos de colesterol y ayudan a perder peso. Las nueces también contienen una alta cantidad de fibra y antioxidantes, tan beneficiosos para el cuerpo.

Yogur bajo en grasa

El yogur bajo en grasa es una alternativa muy saludable y nutritiva para las personas que son intolerantes a la lactosa. De hecho, este superalimento tiene un mayor contenido de calcio que la mayoría de los productos lácteos y viene embalado con la potencia de otros nutrientes vitales. La presencia de los probióticos en el yogur promueve un sistema digestivo saludable, ya que crea un equilibrio saludable de bacterias en el intestino.

Aguacate
El aguacate es una rica fuente de ácido oleico. Esta grasa monosaturada presente en el fruto ayuda a reducir el colesterol en el cuerpo. Según un estudio reciente llevado a cabo en personas con niveles altos de colesterol, los individuos que incluían aguacate en su dieta mostraron una marcada disminución en sus niveles de colesterol. Esto es debido al alto contenido de potasio en el aguacate, que ayuda a regular la presión arterial y previene la aparición de enfermedades del corazón. La investigación adicional ha indicado que el aguacate contiene una alta concentración del carotenoide conocido como luteína. La presencia de carotenoides y tocoferoles (mejor conocido como vitamina E) en el aguacate se ha demostrado que ayuda a detener el crecimiento de células de cáncer de próstata. Dada su enorme valor nutricional, incluir el aguacate en su dieta sería de gran ayuda para absorber los carotenoides de los vegetales y frutas que se consumen a diario.

Hoy en día, en la era de los alimentos envasados ​​y la adulteración, los superalimentos ecológicos son, sin duda, la alternativa más saludable. No sólo saben muy bien y están libres de productos químicos y fertilizantes, los superalimentos ecológicos contienen una gran variedad de vitaminas, antioxidantes y grasas saludables. Los superalimentos son por lo tanto una alternativa viable a los alimentos envasados ​​que le ayudaran a conseguir una vida saludable y libre de enfermedades.

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