Adicción a la “comida basura” en adolescentes

Adicción a la comida basura en adolescentes
Adicción a la comida basura en adolescentes

La adicción a la “comida basura” o “comida rápida”, como cualquier otra adicción sólo puede tratarse cuando reconocemos el problema.

Estudios científicos ( como el realizado en la Universidad de Yale y publicado en Archives of General Psychiatry ) ponen de manifiesto que la respuesta de determinadas partes del cerebro ante el estímulo de la comida basura, es igual al del adicto a las drogas.

La respuesta traer su causa de los aditivos, las grasas y  la alta carga glucémica utilizados en los alimentos procesados y la comida basura, que producen un aumento en los niveles de dopamina, factor común a casi todos los tipos de adicción a las drogas.

Adicción a la comida basura entre los jóvenes

La adicción a la comida basura entre los jóvenes, es un problema cada vez más serio debido al aumento alarmante de los casos de obesidad y otras enfermedades relacionadas con un estilo de vida poco saludable como los problemas de memoria y aprendizaje, debilidad y cansancio, depresión, aumento del riesgo de padecer enfermedades renales, hepáticas y cardiovasculares y los más graves, como demuestran los estudios publicados en el European Journal of Cancer Prevention y el realizado por el Fred Hutchinson Cancer Research Center que asocian el consumo de comida basura con el aumento de padecer cáncer colorrectal y de próstata.

Los adolescentes están más predispuestos a adquirir conductas adictivas, ya que son más propensos a los sistemas de recompensa que se producen en el cerebro ante la formación de hábitos.

¿ A qué tipo de alimentos es adicta la juventud ?

“Los alimentos altamente procesados comparten propiedades farmacocinéticas (por ejemplo, alimentos con calorías concentradas y con rápida tasa de absorción) con las drogas adictivas, debido a la adición de grasas y / o carbohidratos refinados y el rápido ritmo en el que los carbohidratos refinados son absorbidos por el organismo” escriben científicos la Universidad de Michigan en la revista científica PLOS ONE.

Sin bien es cierto que en este grupo podemos incluir u gran número de alimentos, los jóvenes se sienten atraídos por los alimentos “de moda”, de ahí que los alimentos que suelen causar la adicción entre los adolescentes suelen ser dulces, pizzas, hamburguesas, helados, chocolate y patatas fritas.

¿ Cómo superar la adicción a la comida basura ?

La superación de la adicción a la comida puede ser mucho más difícil que dejar de fumar o abandonar el consumo de alcohol y esto es también debido a la burla social y la falta de apoyo. La adicción a la comida no es tratada como un peligro para la salud.

Para la mayoría de la gente, los programas de rehabilitación son demasiado caros y necesitan depender de una combinación de métodos. El apoyo y el aliento de familiares y amigos, es absolutamente esencial, pero el primer paso es reconocer que se tiene una relación enfermiza con la comida y la necesidad de ponerle fin.

Receta de gambas al ajillo

Receta de gambas al ajillo
Receta de gambas al ajillo

Las gambas al ajillo es uno de los platos más populares de nuestra gastronomía.

Una deliciosa manera de comer gambas también apreciada fuera de nuestras fronteras.

Ingredientes:

  • 400 gramos de gambas peladas
  • 4 ó 5 dientes de ajos
  • una guindilla
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • perejil picado

Receta de gambas al ajillo

La manera tradicional de preparar este delicioso plato es la siguiente:

  • En una cazuela de barro se pone una buena cantidad de aceite de oliva virgen extra, y a fuego suave, se añaden los ajos pelados y cortados en láminas finas y la guindilla.
  • Cuando los ajos empiecen a dorarse, subiremos el fuego y agregamos las gambas que habremos salado previamente, dejando unos tres minutos para que estén echas en su punto
  • Apartamos del fuego y añadimos el perejil picado

Trucos para que el plato salga rico

Si bien las gambas al ajillo son muy fáciles de preparar, debemos de tener en cuenta una serie de trucos para que sea todo un éxito.

En primer lugar, las gambas, como ingrediente principal, deben de ser de tamaño más bien pequeño y frescas ( si se utilizan gambas congeladas debemos descongelar con la suficiente antelación ).

El perejil también debe de ser fresco y picarlo justo antes de utilizarlo.

Por supuesto, cuanto mejor sea el aceite de oliva, mejor será el resultado.

Para disfrutar comiendo este plato, serviremos con pan, de forma que se pueda mojar el exceso de aceite que queda en la cazuela. Este es quizás uno de sus mayores atractivos.

 

Remedios naturales y caseros para las uñas

Remedios naturales y caseros para las uñas
Remedios naturales y caseros para las uñas

Las uñas dicen mucho sobre una persona, desde un punto de vista estético o como manifestación de un problema de salud.

La edad, los cambios hormonales, las deficiencias nutricionales o la exposición a productos químicos, son causas comunes de las principales deficiencias de las uñas: las uñas quebradizas y/o su lento crecimiento.

En esta ocasión os enseñaremos algunos remedios naturales y casero para paliar estas anomalías.

Remedios naturales y caseros para las uñas quebradizas

Los principales desencadenantes de las uñas quebradizas suelen ser la falta de hidratación, de vitaminas y minerales o las infecciones causadas por hongos. Para todos estos casos existen remedios eficaces

Aceite de oliva y zumo de limón

El aceite de oliva es conocido por sus propiedades hidratantes. Para mantener unas uñas bien hidratadas o recuperar la hidratación perdida, podemos utilizar el siguiente remedio:

Poner en un recipiente aceite de oliva y agregar un poco de zumo de limón. Remojar las uñas en esta solución durante 10 minutos antes de acostarse. Use guantes durante la noche para obtener mejores resultados.

Usa este remedio diariamente durante dos o tres semanas para ver los resultados.

Cola de caballo

La cola de caballo es muy rica en sílice, mineral esencial para mantener unas uñas fuertes y sanas.

Para su utilización, haremos una infusión de cola de caballo dejándola enfriar. Remojar las uñas en la infusión fría durante veinte minutos antes de acostarse y utilizar unos guantes para obtener un mejor efecto durante la noche.

En dos semanas se apreciarán los cambios.

Aceite de árbol de té

El aceite de árbol de té es un remedio muy efectivo para tratar las uñas quebradizas debido a infecciones causadas por hongos.

Mezclar media cucharada de vitamina E con unas gotas de aceite de árbol de té. Frotar las uñas con la solución de aclarar con agua tibia después de dejar actuar durante media hora.

Repetir la operación dos veces al día durante un mes.

Remedios naturales y caseros para el crecimiento de las uñas

Podemos ayudar a que las uñas crezcan utilizando productos que tenemos normalmente en casa y usándolos de una forma muy sencilla.

Limón

El alto contenido en vitamina C del limón, estimula la producción de colágeno, esencial para el crecimiento de las uñas.

Mezclar un vaso de leche y el zumo de un limón. Remojar las uñas durante 15 minutos.

Usando este remedio a diario hasta ver los resultados. El limón proporciona también brillo a las uñas.

Aceite de linaza

El Aceite de linaza es muy eficaz para promover el crecimiento de las uñas debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3.

También contiene micronutrientes: vitaminas del complejo B, magnesio, potasio, lecitina, zinc y proteínas, que son esenciales para la salud  de las uñas.

Tan sólo debemos de aplicar el aceite de linaza en las uñas y dejar actuar. Repetiremos dos veces al día hasta notar sus efectos.

Es esencial, además de usar alguno de estos remedios caseros, evitar el abuso de quita esmaltes químicos y llevar un alimentación sana y equilibrada.

¿Conoces algún otro remedio?, te animamos a compartirlo.

El mejor zumo natural contra la ansiedad y el estrés

El mejor zumo natural contra la ansiedad y el estrés
El mejor zumo natural contra la ansiedad y el estrés

En esta entrada os enseñamos el que, para nosotros, es el mejor zumo natural contra la ansiedad y el estrés.

Para empezar, debemos de hacer una breve descripción de qué es la ansiedad y el estrés.

La ansiedad es una emoción natural negativa que surge en una situación ante la que el individuo percibe una amenaza. A nivel fisiológico, la ansiedad se caracteriza principalmente por la activación del sistema nervioso y suele manifestarse por una hiperactividad e inquietud motora.

El estrés es un sentimiento de tensión física o emocional producida por una reacción del cuerpo ante un desafío.

Podemos decir que la causa del estrés es la presencia de un factor estresante, mientras que la ansiedad es el estrés que continúa después de que el factor estresante ha desaparecido.

Para combatir tanto la ansiedad como el estrés, además de hábitos de vida y evitar situaciones y alimentos que los potencien, debemos consumir alimentos que por sus propiedades tengan efecto relajante sobre el sistema nervioso y muscular, principales manifestaciones de ambos estados.

El zumo natural que os proponemos contiene los siguientes ingredientes:

  • 2 cebollas: la cebolla posee un efecto sedante sobre el sistema digestivo y nervioso, además de que depura los intestinos de agentes irritantes que pueden afectar el sistema nervioso.
  • 2 pimientos verdes: gracias al contenido en vitaminas C y B6 y al potasio de los pimientos verdes, son un alimento vital para el sistema nervioso y para la actividad muscular.
  • 2 dientes de ajo: el ajo refuerza los músculos, los tonifica y los hace resistentes, pero también actúa como relajante y antiespasmódico de las fibras musculares, lo que es muy útil en casos de estrés, nerviosismo o excitación.
  • Un manojo de perejil: el perejil contiene magnesio, un mineral que es fundamental para el buen funcionamiento del cuerpo ya que ayuda a los músculos a relajarse. También ayuda a estar más tranquilo, pues calma los nervios.

Preparación:

Introducir todos los ingredientes en la licuadora y agregarles un poco de agua para facilitar el licuado.

Debes consumirlo bien fresquito y en días alternos.

Todos los ingredientes deben de utilizarse crudos para que conserven todas sus propiedades.

No debes de preocuparte por el aliento al consumir ajos y cebollas crudas, ya que el perejil evitará que tu boca desprenda un olor desagradable.

¿Conoces algún otro zumo con propiedades anti-ansiedad?, te animamos a que lo compartas con nosotros.

Remedios naturales contra la sequedad vaginal

Remedios naturales contra la sequedad vaginal
Remedios naturales contra la sequedad vaginal

La sequedad vaginal consiste en una pérdida de la lubricación natural de la vagina, que se produce normalmente durante y después de la menopausia.

La sequedad vaginal es muy molesta, ya que suele producir dolor al mantener relaciones sexuales, picor e irritación de la zona genital.

Esta sequedad es producida por una disminución de los niveles de estrógenos, hormona esencial para mantener sanos los tejidos vaginales.

Además de en la menopausia, esta disminución de estrógenos también puede producirse después del parto y durante el periodo de lactancia, aunque existen factores externos que también pueden provocarlo, como el tabaco, ciertos problemas inmunológicos o los tratamientos contra el cáncer.

Remedios naturales contra la sequedad vaginal

A continuación os enseñaremos algunos remedios naturales para combatir la sequedad vaginal:

Trébol rojo

Según un estudio dado a conocer en la British Menopause Society, el extracto de trébol rojo es rico en isoflavonas, por lo que es idóneo para tratar los efectos de la sequedad vaginal de forma natural.

Soja

Los productos basados en la soja como el tofu o la leche de soja contienen fitoestrógenos, compuestos vegetales que producen un efecto similar al estrógeno, aunque más débil, y que pueden ayudar a aliviar la sequedad vaginal.

Aloe vera

El gel que contiene en su interior la planta del aloe vera, se puede utilizar como un lubricante natural muy efectivo, que además tiene propiedades antibacterianas. El aloe vera es muy suave, por lo que puede utilizarse como lubricante vaginal.

Mantener más relaciones sexuales

En contra de lo que pudiese pensarse, un incremento de la frecuencia de las relaciones sexuales ayuda a estimular la lubricación natural de la vagina.

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